Сырное плато
Ассорти из французских сыров с крекером, лесными орехами, виноградом и сублимированной малиной. Подается с медом.
Выход: 100/5/2/5 г.

Хлебная корзина
Свежие порционные булочки с сливочным маслом.
Выход: 60/10 гр.

Салат с бужениной
Свежие огурцы, помидоры, паприка, фета, оливки и лук порей с заправкой на оливковом масле и песто. Украшен салатами и зеленью.
Выход: 100гр.

Овощи гриль
Баклажаны, цукини и паприка с песто.
Выход: 150 гр.

Картофель «Айдахо»
Запечённый картофель «Айдахо» с чесноком и зеленью.
Выход: 150 гр.

Тунец гриль
Филе тунца на гриле с томатной сальсой и лимоном.
Выход: 160/50 гр.

Стейк из свиной шеи гриль
Стейк из свиной шеи на гриле с соусом «Демиглас» и шампиньонами.
Выход: 160/30/50 гр.

Шампиньон гигант фаршированный сыром дор-блю
Гигантский шампиньон в беконе, фаршированный сыром дор-блю
Выход: 60 гр.

Салтимбока
Обжаренная курица в беконе с кедровыми орешками и соусом песто.
Выход: 100гр.

Греческий салат
Свежие огурцы, помидоры, паприка, фета, оливки и
лук порей с заправкой на оливковом масле и песто. Украшен салатами и зеленью.
Выход: 100гр.

Салат «Цезарь»
Листья айсберга, помидоры черри, обжаренное куриное филе, пармезан, соус «Цезарь» и хрустящие гренки. Украшен свежей зеленью.
Выход: 100гр.

Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины с муссом из творожного сыра, лесного ореха и чеснока.
Выход: 60 гр.

Рулетики из баклажан
Рулетики из баклажанов на гриле с нежным сырным муссом, чесноком и грецким орехом.
Выход: 60 гр.

Брускетта с пармской ветчиной и вялеными томатами
Брускетта с пармской ветчиной, вялеными томатами и ароматными травами
Выход: 60 гр. (1 шт)

Выход на одну персону 970 грамм

МЕНЮ 4000

Мясное плато
Нежнейшая пармская ветчина, пикантная буженина и сочный цыпленок с золотистой корочкой. Украшено салатами и зеленью, подается с горчицей и соусом хрен.
Выход: 100/5/5 гр.

— Холодные закуски —