Двести гостей за столами — предел для большинства площадок города. У нас это штатный формат: 320 м² в Севкабель Порту, сцена, свой звук и своя кухня на месте.
Если пройти по каталогам лофтов и банкетных площадок города, залов, куда реально садится больше ста пятидесяти гостей, наберётся всего несколько. Остальное — это либо гостиничные конференц-залы, либо рестораны, которые под такое количество нужно выкупать целиком, либо загородные комплексы за пятьдесят километров.
Мы в черте города, на Васильевском острове, в пятнадцати минутах от центра — и при этом с настоящим индустриальным залом и видом на Финский залив.
До 200 человек за столами: 20 круглых столов по 10 или длинные линии. Сцена и танцпол остаются.
До 300 гостей стоя. Высокие столы, барная стойка, свободное перемещение по залу.
Театральная рассадка и сцена 15 м². Проектор с экраном 4 000 ₽, микрофоны 2 000 ₽ за штуку.
Схему рассадки готовим заранее и присылаем — вы видите, где сядет каждый стол, до того как приедете на показ.
| Статья | Как считается | Сумма |
|---|---|---|
| Банкетное меню | 200 гостей × от 3 200 ₽ | от 640 000 ₽ |
| Сервисный сбор | 10% на еду и напитки | от 64 000 ₽ |
| Аренда зала | первые 5 часов при заказе банкета | 0 ₽ |
| Итого | полный банкет на 200 гостей | от 704 000 ₽ |
Фуршетный формат дешевле: от 2 500 ₽ на гостя. Свой алкоголь и торт — без пробкового сбора, на двухстах гостях это экономия в сотни тысяч. Точный расчёт под ваш формат — в калькуляторе сметы.
Двести горячих блюд, привезённых через город, приезжают тёплыми в лучшем случае. У нас кухня на площадке — подача идёт сразу из неё.
Количество официантов считаем от числа гостей, чтобы блюда выносили одновременно, а не за сорок минут.
Отдельная зона, чтобы двести человек не собирались в одном коридоре.
Жилых соседей нет — ни по громкости, ни по времени окончания ограничений у нас нет.
Корпоратив, новогодний вечер, свадьба, юбилей, конференция с банкетной частью, презентация, отраслевой форум. Зал сдаётся целиком одному мероприятию — двух праздников в один день не бывает.
Рассчитать смету на 200 гостей
Да, это максимум за столами. На фуршете зал держит до 300 гостей. Площадь — 320 м².
Можно, есть тариф аренды без питания — см. зал без питания. Но при таком количестве гостей своя кухня на площадке почти всегда выигрывает по качеству подачи.
Парковка на территории порта. При большом количестве машин заранее согласуем с администрацией порта дополнительные места.
При заказе банкета первые пять часов зала бесплатны, дальше — почасово. Ограничения по времени окончания нет.
Дата фиксируется предоплатой. Договор на юрлицо или физлицо, оплата по безналу или картой, закрывающие документы предоставляем.